En 2016, la Communauté de communes a construit sur le Parc d’activités Aéromia un bâtiment de 462 m² destiné à un groupement d’agriculteurs locaux souhaitant vendre directement leurs produits en circuit court.
La Communauté de communes a décidé en 2016 de construire sur le Parc d’activités Aéromia un autre bâtiment destiné cette fois à accompagner le développement économique d’un groupement d’agriculteurs locaux très dynamiques qui souhaitaient se diversifier en commercialisant eux-mêmes leur production (fruits, légumes, œufs, viande, produits laitiers, miel, plantes potagères et ornementales …) dans un système de circuit court.
Après plusieurs projets de tailles différentes, le bâtiment a été construit sur un terrain de 2 250 m² situé rue Maryse Bastié. La surface utile est de 462 m². Il est composé au RDC d’une partie « technique » (chambres froides, réserve sèche, salle de découpe pour la viande, laverie, cuisson, plonge, local déchets, vestiaires et sanitaires, espace de stockage des poubelles – 190 m²), d’une zone de préparation non accessible au public (42 m²) et d’un espace de vente avec rayonnages et caisse (137 m²). Une partie de l’étage a été aménagé pour accueillir, un bureau avec archives, une salle de réunion, une salle du personnel avec rangement, un local VMC et un sanitaire (93 m²).
Le bâtiment, nommé Au Panier de Sidonie, dispose de 14 places de parking. Un parvis avec auvent a été aménagé pour l’entrée de la clientèle.
Calendrier :
Coût de l’opération :
818 967 € HT dont 672 018 € HT de travaux
Financement :
45 % d’aides publiques (Etat) et 55 % à la charge de la CC